• Tag cuisine

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  • Voici la deuxième recette européenne testée pur la période 1: les madeleines espagnoles.   Recette Magdalenas

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  • Cette année nous reconduisons notre projet de cuisine en commun avec ma collègue de GS. Nous avons choisi un thème: les recettes du monde. Nous explorerons un continent par période et choisirons des recettes originaires des continents traversés.   Pour la période 1, nous sommes en Europe,...

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  • Une nouvelle petite recette aujourd'hui! Pour utiliser les fruits de saison, Nous allons faire de la confiture de fraises. Chaque élève offrira ainsi un petit pot de confiture à sa famille en cette saison de "fête des parents".   Confiture de fraises

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  • Au mois de mars c'est à la recette des cookies que nous nous sommes attaqués. Les proportions de cette recette sont à revoir, nous avons obtenu une pate trop liquide pour pouvoir former correctement de jolis cookies. Je pense qu'il faudrait aussi prévoir un peu plus de beurre pour qu'ils...

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  • Après la galette de janvier, voici la recette illustrée des crêpes de février: grand succès auprès de mes élèves!   Recette des crêpes   C'est une recette de base sans arôme particulier. Dans ma classe nous avons parfumé la moitié de la pâte à l'eau de fleur d'oranger mais j'ai...

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  • Voici une recette illustrée de la galette frangipane que nous avons réalisée pour fêter les anniversaires du mois de janvier (ça commence à dater!).   Recette galette frangipane   Je ne l'ai pas mis dans les ingrédients mais c'est encore meilleur en ajoutant quelques gouttes d'arome...

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  • Pour le mois d'octobre, nous avons préparé des gâteaux aux carottes, en utilisant les carottes récoltées dans le jardin de notre école. Voici la recette illustrée, inspirée de diverses version de "Carot cake" trouvé sur le net.   Gâteau aux carottes   Petit ajout de dernière minute:...

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  • Cette année, nous cuisinons une fois par mois les gâteaux qui servent à célébrer les anniversaires des élèves. En septembre nous avons donc testé ces deux recettes autour de la pomme. L'une provient de la revue La Classe Maternelle et l'autre du site  Bricalou . J'ai refait la mise en page...

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