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Par gijou dans Vivant/objet/matière le 19 Octobre 2015 à 09:52Voici la deuxième recette européenne testée pur la période 1: les madeleines espagnoles. Recette Magdalenas
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Par gijou dans Vivant/objet/matière le 12 Octobre 2015 à 07:42...reconduisons notre projet de cuisine en commun avec ma collègue de GS. Nous avons choisi un thème: les recettes du monde. Nous explorerons un continent par période et choisirons des recettes originaires des continents traversés. Pour la période 1, nous sommes en Europe, nous avons donc...
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Par gijou dans Projet Cuisine le 9 Juin 2015 à 08:45Une nouvelle petite recette aujourd'hui! Pour utiliser les fruits de saison, Nous allons faire de la confiture de fraises. Chaque élève offrira ainsi un petit pot de confiture à sa famille en cette saison de "fête des parents". Confiture de fraises
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Par gijou dans Projet Cuisine le 26 Mai 2015 à 09:19Voici deux nouvelles recettes illustrées pour les gâteaux d'anniversaire d'avril/mai. Cette fois ce sera un marbré au chocolat et un millas qui est souvent appelé "gateau magique" car une fois cuit il présente 3 couches de textures différentes alors qu'il n'y a qu'une seule pâte. ...
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Par gijou dans Projet Cuisine le 4 Mai 2015 à 09:05Au mois de mars c'est à la recette des cookies que nous nous sommes attaqués. Les proportions de cette recette sont à revoir, nous avons obtenu une pate trop liquide pour pouvoir former correctement de jolis cookies. Je pense qu'il faudrait aussi prévoir un peu plus de beurre pour qu'ils...
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Par gijou dans Projet Cuisine le 28 Avril 2015 à 09:54Après la galette de janvier, voici la recette illustrée des crêpes de février: grand succès auprès de mes élèves! Recette des crêpes C'est une recette de base sans arôme particulier. Dans ma classe nous avons parfumé la moitié de la pâte à l'eau de fleur d'oranger mais j'ai...
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Par gijou dans Projet Cuisine le 21 Avril 2015 à 09:38Voici une recette illustrée de la galette frangipane que nous avons réalisée pour fêter les anniversaires du mois de janvier (ça commence à dater!). Recette galette frangipane Je ne l'ai pas mis dans les ingrédients mais c'est encore meilleur en ajoutant quelques gouttes d'arome...
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Par gijou dans Projet Cuisine le 2 Janvier 2015 à 08:35...des sables. Cela a servi à la fois de gâteaux des anniversaires et de petit cadeau à emporter à la maison pour fêter les vacances. Les élèves avaient décoré une poche en papier pour les transporter. Voici donc les recettes illustrées correspondantes. Sablés Roses des sables
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Par gijou dans Projet Cuisine le 22 Octobre 2014 à 08:49...gâteaux aux carottes, en utilisant les carottes récoltées dans le jardin de notre école. Voici la recette illustrée, inspirée de diverses version de "Carot cake" trouvé sur le net. Gâteau aux carottes Petit ajout de dernière minute: rajouter à la pâte des noisettes en poudre c'est...